Éditions Marie Claire

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Célébrer le mois du Ramadan grâce à plus de cinquante recettes gourmandes, chaleureuses et conviviales.
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PARUTION À VENIR - MAI 2024
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Le médecin présente les vertus digestives de plus de vingt plantes, parmi lesquelles l'artichaut, la citronnelle, le curcuma et le gingembre. Un dictionnaire des maux liés à la digestion permet de trouver rapidement la solution.
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Les grands principes de la cuisine ayurvédique sont présentés, et cinquante recettes présentées et classées par saison : chutney de courge, golden latte, curry de chou-fleur et patate douce, pain d'avoine, smoothie de figues, etc.
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Un recueil de cent recettes de desserts alliant des qualités nutritionnelles et un faible index glycémique grâce aux sucres naturels : le sucre complet, le miel, le sirop d'agave, le sucre de fleur de coco ou les fruits. Parmi les recettes proposées : coo
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