Adepte du freeganisme, une pratique consistant à lutter contre le gaspillage en récupérant de la nourriture invendue, l'auteure propose des conseils pour l'adopter ainsi qu'une trentaine de recettes végétariennes.

80 recettes véganes sucrées et salées à réaliser en cinq, quinze ou trente minutes : houmous à l'orientale, soupe de fraises à la menthe, linguine aux champignons, gaspacho, muffins à la vanille, entre autres.