ÉDITIONS DUCASSE
C$ 73.95 Sans les taxes

PARUTION 1 DÉCEMBRE 2023

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EAN Code:
9782379450853
Cent recettes de pâtissiers, déjà célèbres ou issus de la nouvelle génération, qui mettent à l'honneur la pâtisserie française, des grands classiques aux propositions revisitées, en passant par les viennoiseries, les gâteaux de voyage, les biscuits et les confiseries. Avec des pas-à-pas détaillés et des conseils techniques.
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