PARUTION 1 DÉCEMBRE 2023
C$59.95
PARUTION 7 NOVEMBRE 2023
C$43.50
Des recettes, des pas à pas, des préparations de base, des tours de main techniques, des schémas et des patrons pour maîtriser la pâtisserie.
C$84.95
PARUTION 1 DÉCEMBRE 2023
C$48.95
Elu meilleur ouvrier de France, le chef boulanger présente ses créations : brioches, viennoises, pains au lait, galettes et produits feuilletés, viennoiseries classiques et salées, entre autres.
C$100.00
Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat...) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons...)
C$59.95
PARUTION 27 NOVEMBRE 2023
C$18.95
PARUTION 27 NOVEMBRE 2023
C$59.95
Entretiens avec cinquante pâtissiers français, de Cédric Grolet à Pierre Hermé en passant par Philippe Conticini et Philippe Bernachon, qui dévoilent chacun la recette d'un de leurs gâteaux emblématiques, liant le processus de création aux émotions ressen
C$79.95
PARUTION 1 DÉCEMBRE 2023
C$56.95
Des idées de recettes inspirées par l'univers des dessins animés de W. Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les cookies de Raiponce, etc.
C$39.95
NEW YORK TIMES BESTSELLER • In her first cookbook, Bon Appétit and YouTube star of the show Gourmet Makes offers wisdom, problem-solving strategies, and more than 100 meticulously tested, creative, and inspiring recipes.
C$47.00
