Fromages & Charcuteries

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PARUTION À VENIR - MAI 2024
C$21.95
Soixante recettes de charcuteries accompagnées de reportages photographiques d'éleveurs, d'épiciers, de charcutiers, entre autres. Les préparations de base et des conseils, notamment pour bien choisir ses ingrédients, complètent l'ensemble.
C$63.95
Une plongée dans l'univers de René Besson, alias Bobosse, charcutier de renom de la région lyonnaise. Avec une trentaine de recettes qui illustrent toute la place de la charcuterie dans les plaisirs gastronomiques d'aujourd'hui.
C$66.95
PARUTION 4 DÉCEMBRE 2023
C$49.95
25 carefully curated boards built around popular and festive themes
C$34.99
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