Hypocaloriques, riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines... Les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée.
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Publié en collaboration avec la Fondation des maladies du cœur, cet ouvrage de grande qualité vise précisément à vous aider à réaliser ces objectifs, pour votre mieux-être et celui des membres de votre famille.
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Vous trouverez dans ce livre de nombreuses recettes de poissons et fruits de mer, sashimi, sushi fins et épais, sushi en cornets, nigiri-zuchi, sushi végétariens, sushi ornementaux modernes, sushi enveloppés de tofu frit, sushi en salade, soupes.
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Apprenez à cuisiner sans gluten avec plus de 100 recettes faciles à intégrer à votre quotidien ! Adoptez la cuisine sans gluten grâce à ce livre qui offre des mets diversifiés, du déjeuner au souper, sans oublier les desserts et les collations !
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