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Retour sur les principales idées reçues associées à la vigne et au vin. L'auteure donne des clés pour comprendre les liens entre une bouteille de vin, sa dégustation, les terroirs et les vignes.
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Un coffret pour s'initier à l'oenologie et à la dégustation de vin.
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60+ recipes for today’s modern classics with entertaining backstories from the cocktail revival of the past thirty years, by a two-time James Beard Award nominee and New York Times cocktail and spirits writer.
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Recueil de près de 80 recettes issues de la série télévisée Friends et inspirées de la carte du célèbre café Central Perk : thé glacé thaï, boulettes de coquillettes au fromage ou encore muffins banane-café.
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Naomi Duguid, who’s taken food lovers to many corners of the globe, now invites readers and cooks on a very different journey—a deep dive into the miracle of salt and its essential role in preserving, fermenting, and transforming food.
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