Potager & Saveurs du Jardin

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Isabelle Simard a hérité de traditions ancestrales et développé dès son jeune âge une passion pour les végétaux qui l’entourent. Découvrant que tous n’avaient pas sa chance, elle partage, en toute simplicité, ses connaissances et son savoir-faire.
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Avant d'être une réflexion, le jardin punk est une réaction épidermique, une riposte contre le béton et l'intolérable rectitude des espaces de vie.
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Un retour à la terre haut en couleur. S'étalant sur une période de cinq ans, ce récit retrace les aventures rurales de la nutritionniste Julie Aubé, de même que les apprentissages qu'elle a récoltés en chemin.
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Toute personne qui souhaite cultiver des plantes comestibles saines trouvera dans ce livre des conseils simples et faciles à utiliser. Pas besoin d’être un expert pour apprécier ce livre. Bien au contraire.
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Les champignons intriguent à plus d'un titre. Ils se présentent sous des aspects aussi divers qu'insolites, et surgissent autant dans les forêts que dans les prairies, les pelouses ou les parterres.
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Découvrez la botanique olfactive, une nouvelle façon de concevoir votre jardin. L'odorat est un sens fascinant qui teinte nos vies d'une façon unique.
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Guide de récolte et de conservation de plus de 100 plantes les plus utilisées qu’on habite les forêts de feuillus du sud, la forêt boréale ou en pleine toundra. Il vise des changements dans nos façons de cueillir et dans nos pratiques forestières.
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Outil indispensable pour identifier 205 plantes les plus communes. Guide enrichi favorisant l'identification sur le terrain ainsi que la présentation d'insectes en lien avec ces plantes, démontrant les liens étroits entre ceux-ci et la plante identifiée.
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Votre gazon est trop uniforme? Vous rêvez de transformer votre cour en paradis de verdure? Vous souhaitez mettre les mains dans la terre et participer à l'effort écologique contre la crise climatique et augmenter la biodiversité sur votre terrain?
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PARUTION À VENIR - FÉVRIER 2024
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Dois-je fertiliser mon jardin? Quand et de quelle façon tailler une plante? Ce livre met à l’épreuve les méthodes conventionnelles et bouscule les idées reçues, valorisant un savoir-faire fondé sur la recherche scientifique et le développement durable.
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100 plant-inspired recipes to reconnect you with your body and the natural world.
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DISPO À PARTIR DU 2 OCTOBRE 2023

Un coffret réunissant un guide d'identification de 170 des espèces les plus courantes de champignons et un couteau pliable pour découper, mesurer et nettoyer sa cueillette.
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