Zéro déchet & Gaspillage

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L'auteure livre son expérience de vie à la campagne et propose des conseils pratiques pour l'autosuffisance alimentaire, des techniques de soins naturels pour les affections courantes, la fabrication de produits ou encore la construction de bâtiments.
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Guide pratique pour réaliser le maximum de choses pour la maison et le quotidien avec des ingrédients faciles à trouver et de préférence récupérés ou trouvés dans la nature.
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Bien plus qu'un livre de recettes, ce guide aide à militer joyeusement dans votre vie quotidienne: une invitation à cuisiner autrement et manger avec conscience, créativité et convivialité.
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Faire soi-même sa baguette, son fromage, sa bière, c’est possible ? Avec des ingrédients ordinaires et sans matériel particulier ? Du yaourt sans yaourtière ? Du saumon fumé sans fumoir ? Oui. C’est même assez facile. Et économique. Et drôle !
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Gourmand World Cookbook Award - Food Waste Books 2021 & Taste Canada Awards 2022. A sustainable lifestyle starts in the kitchen with these use-what-you-have, spend-less-money recipes and tips, from the friendly voice behind @ZeroWasteChef.
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