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Un texte qui défend la production de vin naturel et les principes éthiques qui la sous-tendent
De A comme abats à Z comme zinfandel, le sommelier offre des conseils pour accorder plats cuisinés et vins.
Cent fiches répondant à des questions variées sur les spiritueux : différence entre un whisky et un whiskey, fabrication des gins, dégustation d'un rhum vieux ou encore fabrication de la téquila.
Un ouvrage ludique sur le thème du vin dans lequel l'auteur déconstruit 70 idées reçues et insolites associées à cet alcool.
Un coffret pour s'initier à l'oenologie et à la dégustation de vin.