The chef in a truck : la fabuleuse odyssée culinaire d'un pâtissier français en Californie - François Perret

Pas encore évalué(e) | Publiez votre propre évaluation
Flammarion
C$ 45.95 Sans les taxes
En rupture de stock
EAN Code:
9782080245533
Chef pâtissier au Ritz, à Paris, F. Perret a répondu à l'invitation du producteur de documentaires E. Nebot en participant à un concours télévisé de food trucks en Californie. L'ouvrage retrace le déroulement de cette aventure, avec une vingtaine de recettes créatives et accessibles inspirées du concours : cake marbré, crème anglaise, salade de fenouil, tacos aux asperges, entre autres.
0 étoiles selon 0 avis Ajouter un avis
Ajouter
Utilisez des virgules pour séparer les mots-clés
You are using a really old version of
Internet Explorer, click here to upgrade your browser.
x