Cuisine du ramadan : 50 recettes festives de chef Moha - Cécile Tréal
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L'auteure présente, en collaboration avec un chef de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia aux amandes, entre autres.
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