Après des recettes d’hiver et d’été couronnées de succès, Cassandra Loignon propose une cuisine du printemps, axée sur la fraîcheur et le retour du temps doux.
Dans ce troisième volume d’une série de quatre, je vous convie à un festin printanier! En l’honneur de la saison du renouveau, je vous ai concocté des recettes débordantes de légumes de toutes sortes, mais aussi des mets chics et gourmands pour ébahir le palais de vos invités.
Au menu : des sections entières consacrées aux brunchs salés ou sucrés, aux entrées et bouchées irrésistibles, aux accompagnements – incluant des suggestions d’accords avec les plats principaux –, aux desserts thématiques, aux pizzas, pâtes et sandwichs gourmands, aux soupes et salades, aux mets à base de viande ou végé… bref, vous trouverez de tout pour plaire à tous les goûts et faire la part belle à la saison nouvelle!
En prime, j’ai créé des repas pensés pour souligner les grandes célébrations associées à cette saison effffervescente, notamment Pâques ou le temps des sucres.. Bonne dégustation du printemps !
