Le vin c'est pas sorcier : petit précis d'oenologie illustré - Ophélie Neiman
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Présentation des vins en fonction des événements, des repas et du budget. Un guide pratique qui permet de reconnaître la qualité d'un vin à sa couleur, à son odeur et à son goût.
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EAN Code:
9782501179263
Avec des informations sur la dégustation, les vendanges, les vignobles en Europe et dans le monde ainsi que les accords entre les mets et les vins. En fin d'ouvrage, des quiz pour tester ses connaissances.
- S'initier à l'art de la dégustation
- Comprendre les vendanges et la vinification
- Connaître les principaux vignobles de France et du monde
- Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets
- Acheter du vin et se constituer une cave
- Trouver le vin qui nous correspond
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