Légumes - Jean-François Mallet, Emmanuelle Jary
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C$ 67.95
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PARUTION 23 OCTOBRE 2023
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EAN Code:
9782017215981
Présentation de l'univers du potager, de ses traditions, du métier de maraîcher aujourd'hui, assortie de 80 recettes à base de légumes des quatre saisons. L'auteur donne des conseils techniques (culture hors-champ, conservation des produits, etc.) et des informations encyclopédiques (carte d'identité de chaque légume).
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