Mousses, crèmes, biscuits & entremets : autour du sucre - Sengül Firat Goncu - PARUTION 4 DÉCEMBRE 2023
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C$ 42.95
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PARUTION 4 DÉCEMBRE 2023
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EAN Code:
9782017252856
Trente recettes expliquées en pas à pas et en photographies, accompagnées des techniques de base en pâtisserie : génoise, mousse, glaçage, entre autres.
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