LIVRE D'OCCASION - Un livre d’idées de cuisine unique. Bien différent de tout ce qui est offert actuellement sur le marché. Un outil pratique pour cuisiner les récoltes et les arrivages du moment.
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LIVRE D'OCCASION - 40 recettes de pâtisserie crue et vegan, à réaliser sans beurre, sans lait, sans oeufs, sans gluten et sans sucre raffiné. Conseils pour préparer des crèmes pâtissières ou chantilly, des pâtes à tartes, du caramel aux dattes, etc.
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LIVRE D'OCCASION - Le maraîcher Asafumi Yamashita cultive les légumes à Chapet dans les Yvelines pour plusieurs chefs de grands restaurants parisiens. Ce portrait est également une initiation à l'art du potager au fil des saisons.
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LIVRE D'OCCASION - Des recettes de pâtisseries crues et véganes : carrés cacahuètes, avoine, chocolat cru et myrtilles, tartelettes à la banane, cupcakes noix de cajou cacao, cheesecake noix de coco ou encore gâteaux glacés.
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Cuisinez avec Maria Loggia, ce sont de délicieuses recettes préparées avec des ingrédients frais et choisis avec soin, les meilleurs, ceux qui traduisent l'authenticité de la cuisine italienne, en expriment les saveurs et en révèlent les secrets.
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