Plus de 80 recettes de tartes salées et sucrées précédées d'un chapitre proposant des techniques en pas-à-pas pour réaliser ses pâtes maison.
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Plus de 80 recettes et des explications pour intégrer les grands principes de la nutrition ayurvédique à sa cuisine et être en phase avec ses besoins individuels.
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130 recettes de produits simili-carnés, reproduisant la saveur et la texture de la viande à partir d'ingrédients d'origine végétale, comme le tofu ou la farine. Avec des pas-à-pas illustrés.
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Très active pour la défense des océans, l'auteure propose trente recettes militantes et décalées de la mer, sans poissons, ni coquillages ou crustacés.
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85 recettes de gâteaux et de biscuits à partir de produits uniquement d'origine végétale.
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80 menus, soit plus de 200 recettes et des instructions pour composer des assiettes complètes et équilibrées au fil des saisons.
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Adepte du freeganisme, une pratique consistant à lutter contre le gaspillage en récupérant de la nourriture invendue, l'auteure propose des conseils pour l'adopter ainsi qu'une trentaine de recettes végétariennes.
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80 recettes véganes sucrées et salées à réaliser en cinq, quinze ou trente minutes : houmous à l'orientale, soupe de fraises à la menthe, linguine aux champignons, gaspacho, muffins à la vanille, entre autres.
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Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation.
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